大分から世界へ：分大生留学奮闘記

こんにちは。

オランダ留学に来て、はやくも４か月半が経ちました。
現在、１２月２４日の夜１０時、つまり絶賛クリスマスイブなのですが、仲の良い友達は家族と過ごすためそれぞれの国に帰ってしまい、私は1人部屋で２回目のブログを更新中です。
前回、レシピを紹介すると書いたので、今回はオランダで作れるレシピを簡単に紹介しようと思います。

その前に、留学のリアルをお伝えします！

1. 授業について

グループプロジェクトが終了し、個人プロジェクトに移行しました。グループプロジェクトの最後では、自分がどのように成長したか、何を学んだかを、５つの目標（research, create, communication, organize, learn）に沿って、３０ページほどのスライドでポートフォリオを作成しました。
これが本当に大変で、自分がしてきたことをすべて振り返り、証拠となる写真やメモも集めて客観的に分析する必要がありました。ポートフォリオの作成だけで、５０時間ほどかかったと思います。
自分の強みや成長をここまで振り返って人にアピールするのは初めてだったので戸惑いましたが、とても良い経験になりました。
さらにそれをもとにプレゼンテーションスライドを作成し、５分発表＋１０分質疑応答のピアアセスメントも行われました。

現在行っている個人プロジェクトでは、どの商品やサービスを販売したいかからはじめ、それをどう実現させるかをすべて自分で行います。必要があれば街頭インタビューやアンケート収集、企業訪問も行います。また、各授業で生徒によってワークショップ（２人１組の生徒が教授のように起業に関連するテーマをクラスメイトや教授に教え、ワークショップを行う形式。例えば、ブランディングやSNSを使ったマーケティング方法、ブルーオーシャンの見分け方や生み出し方など）が行われます。

ここまで読んでお気づきかもしれませんが、私のコースにはペーパーテストは存在しません。自分の理解度を、自分のことばとプロジェクトの結果で示す必要があるため、単純に暗記すればいいというわけではないです。
ただ、ピアアセスメント中の雰囲気はとても良く、発表の仕方も生徒によってさまざまです。発表中に「気持ちが落ち着かないから少し時間がほしい」と言って中断する生徒もいますし、教授も個人個人の成長を人と比べることなく見てくれていると感じます。

2. 人間関係・友だち作りのリアル

ここに来て感じたのは、友達を作ることが大分大学よりも難しいということです。
大分大学のように違う人と受ける授業が何個もあるのではなく、ずっと同じメンバー（３０人ほど）でコースを受けているような感覚です。
お昼ご飯の時間もあまりなく（各コースだけでなく、授業ごとにバラバラです。お昼前に終わることもあれば、生徒や教授が休憩をはさみたいという理由で急に休憩が入ることもあります）、個人の自立度も高いため、一緒にご飯を食べる機会もなかなかありません。

さらに、NHL大学は半分が留学生ということもあり、人数が多いため国ごとのグループができている場合も多いです。
日本にいる時は、英語を話してみたい、日本語を頑張りたいという理由での交流が見られましたが、英語を話せる前提で留学している人が圧倒的に多いため、わざわざ英語のために集まることはなく、残りの時間は第一言語で話している印象です。
私は大分大学では毎日留学生と交流していましたが、それができたのは留学生が日本に興味があったから、理解があったからだと感じます。全員が日本に興味・好感を持っているわけではなく、文化の違いも大きいので話しにくいこともあります。

3. メンタル面・しんどさ

私は今のところ問題ありません。ただこれは、自分の性格や文化、生活が自分に合うかが大きいと思います。
一人でも楽しめることやマインドセットを今のうちに養っておくといいかもしれません。
私は色鉛筆や絵の具を買って近くの公園で絵を描いたり、本を読んだりもしています。また、一人のときは自己分析や興味あることの調べものを進めています。

もちろん、日本が恋しくなることもあります。特に、トイレが有料だったり、物価が高くて買えなかったり……あと、日本だと安くてとてもおいしい日本食が恋しいです。。。

4. 治安・トラブル系の話

特に困ったことはありませんが、夜はなるべく出歩かないようにしています。
日の出は８時５０分、日の入りが１６時３０分と日照時間が短いのが少しネックです。

差別も今のところ感じたことはありませんが、気づいていないだけかもしれません。
（「ニーハオ」と言われる＝差別、ではないことは知っておいてください。私たちも日本にいる外国人に、何語か確認せずにhelloと言いますよね。それと同じです。英語は世界共通語という意見もありますが、いい気持ちになってほしいという思いから、ニーハオと言ってくれる人もいます。また、アジア人（特に日本人）は中国語を話す、または中国語と日本語・韓国語はすべて同じに聞こえる、と思っている人もいるので、そういう時は「それぞれの言葉があるんだよ」と伝えてみてください。明らかに差別だったり危険を感じた時は、関わらないでくださいね。）

前回のブログから２か月たった今、自分自身を振り返ってみました。
成長したと感じるのは、自分の考え方です。なにかあっても大丈夫だと思えることが増え、完璧になるまで待つのではなくまずは行動してみようと思えることが増えました。また、時間があることもあって自分を見つめなおす時間が増えました。

英語力に関しては正直微妙です。日本にいた時の方が英語を意識して使っていた分、毎日話す機会も多かったので、使用頻度は高かったと思います。前回のブログでも書いた通り、授業は週３回しかなく（１１月と１２月は月８回ほど）、シェアハウスでも人と会う機会が少なく、意識しないと誰とも話さずに終わってしまう日が完成されます。
授業やポートフォリオ作成のおかげで端的に伝える力は少し上達した気もしますが、日々怠らず、留学しているからと安心せず、TED Talkを聞くなどして日々精進していきたいと思います。
また、こちらでは意識的にニュースに触れないと、まったく耳に入りません。日本では電車に乗れば広告が目に入り、教授やネットニュースでも情報が得られますが、こちらではほぼありません。特に日本のニュースは。

では、やっと私が普段作っているレシピを紹介したいと思います。
日本でも作れるものもあるので、よければ試してみてください。

※コンソメを持ってくることを強くお勧めします。（入れなくても作れる料理です↓）

私は基本、お肉を買わずベジタリアンのような生活をしています。高いので、健康に関しては問題なく過ごしています。一か月に一度ほどご褒美として、安くなっているときにお肉を買うのでそのレシピも後半に載せますね。

小麦粉などはめんどうくさくて使っていません（笑）パセリは育ててます、安いので。

１．クリームパスタ（130円くらい）

材料（1人分）

• パスタ：好きな量
• 玉ねぎ：半月切り
• ニンニク：少量のみじん切り
• ショウガ：少量のみじん切り（お好みで）
• 牛乳またはクレームフレッシュ：適量
• コンソメ、チキンパウダー、塩、ブラックペッパー：お好みで
• オリーブオイル：少々
• バジルやパセリ：適量

作り方

1. パスタを茹で始めます。（同時にゆでれない場合、４の前でフライパンに水とパスタを入れて麺が柔らかくなるまで待てばよい）
2. フライパンで玉ねぎ、ニンニク、ショウガを炒めます。
• 玉ねぎは半月切りにすると食感が楽しめます。
3. ハーブ（バジルやパセリ）は、炒める場合は弱火〜中火でさっと炒めると香りが立ちます。
• 焦げやすいので火加減に注意。
• 香りをフレッシュに楽しみたい場合は、最後にパスタと牛乳を加えた後に混ぜてもOK。
4. パスタが柔らかくなったら、牛乳（またはクレームフレッシュ/より濃厚になります）を加えます。
5. コンソメやチキンパウダー、塩、ブラックペッパーで味を整え、最後にオリーブオイルを少しかけて完成！

ほかにも、ホウレンソウやベーコン、ポテト、ツナ缶を使うとよりおいしくなります。

クリームパスタと同じ手順で作れますが、牛乳の代わりにトマト、トマト缶、ケチャップを使います🍅

• ナスやパプリカを加えるとさらにおいしい
• ハーブ（バジルやパセリ）も相性抜群

３．サラダ（ドレッシングメイン）

オリーブオイルと蜂蜜、塩、ブラックペッパーでドレッシングは作れます！フェタチーズがあるとさらに美味しさアップ

４． ジャガイモと玉ねぎのツナ炒め（スペインの友達に教わりました）

材料

• ジャガイモ、玉ねぎ、オリーブオイル、ツナ缶、コンソメ

作り方

1. ジャガイモと玉ねぎをレンジでチン
2. やわらかくなったらツナを加える（オイルも全部入れる）
3. パセリなどをお好みで

５．簡単シチュー

材料（2〜3人分）

• 玉ねぎ：1個（薄切り）
• にんじん：1本（輪切りまたは一口大）
• じゃがいも：2〜3個（一口大）
• チキンやソーセージ（あれば）：100〜150g
• クリームフレッシュまたは牛乳：200〜300ml
• コンソメ：1〜2個（またはチキンブイヨン小さじ2）
• 小麦粉（とろみ用）：大さじ1
• 塩・ブラックペッパー：適量
• オリーブオイル：大さじ1

作り方

1. 野菜と肉を一口大に切る
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんじんを中火で炒める
3. 玉ねぎが透き通ったらチキンを加えて炒める
4. じゃがいもを加え、水150〜200mlとコンソメを入れ、中火で野菜が柔らかくなるまで10〜15分煮る
5. 牛乳やクリームフレッシュを加え混ぜる
• とろみをつけたい場合は、小麦粉を水で溶いて加える
6. 塩・ブラックペッパーで味を調え、弱火で2〜3分煮たら完成

お肉系を使った料理

７. クリームフレッシュとチキン炒め（パスタとあえても◎）

材料

• パスタ
• クリームフレッシュ
• チキン
• ほうれん草
• 玉ねぎ
• ニンニク
• 塩・ブラックペッパー

作り方

1. 玉ねぎとニンニクを炒める
2. チキンを加えて炒める
3. ほうれん草を入れてさらに炒める
4. クリームフレッシュを加え、弱火で軽く煮る
5. （茹でたパスタを加え、塩・ブラックペッパーで味を整える）

※クリームを入れずに水とコンソメでスープにしてもおいしい

　チキンは普通に買うより、手羽先を買ってすこし肉の部分を切り落として使って、余った肉と骨の部分をオーブンで焼いて食べると安く仕上がります♪

3のレシピにパプリカパウダーを加えるだけで風味が変わり、彩りも鮮やかに🌶️
実際にパプリカを入れるとさらに美味しいです。

材料（1〜2人分）

• ごはん 茶碗2杯分
• 玉ねぎ 1個（みじん切り）
• ニンニク 1片（みじん切り）
• ショウガ 1片（みじん切り）
• 卵 1個
• チキンパウダー
• 醤油 小さじ2〜3
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩・ブラックペッパー 適量

作り方

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ニンニク・ショウガを炒める
2. ごはんを加えてほぐしながら炒める
3. チキンパウダー、醤油、塩・ブラックペッパーで味付け
4. 卵を入れて混ぜる
5. 全体が均一になったら完成

９．ミンチの簡単パスタソース

材料（2人分）

• ミンチ
• ニンジン：お好みで
• 塩・ブラックペッパー：適量
• 醤油：少々
• 砂糖：少々
• ケチャップ：適量
• 茹でたパスタ：適量

作り方

1. フライパンに油を熱し、ニンジンを炒める
2. ミンチを加え、塩・ブラックペッパーで味付け
3. 醤油と砂糖を少し加えて炒める（オイスターソースの代わり）
4. ミンチに火が通ったらケチャップを入れて混ぜる
5. 茹でたパスタにかけて完成

１０. 手作りハンバーグ（パン粉も自作！）

材料（2〜3個分）

• 牛ひき肉：150g
• 玉ねぎ：1/2個
• 食パン：1枚（牛乳で湿らせる）
• 牛乳：適量
• 塩・ブラックペッパー：適量
• パン粉：適量（自作可）
• オリーブオイル：適量

パン粉の作り方（オーブン使用）

1. 食パンを細かくちぎる
2. オーブンで乾燥するまで焼く（低温で10〜15分程度）
3. 焼けたパンをフードプロセッサーや袋に入れて砕く
   ※スーパーで買えるパン粉が高いときや、自分好みの粗さにしたいときにおすすめ

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒め、冷ます
2. 牛乳に浸した食パンと冷ました玉ねぎを牛ひき肉に加え、塩・ブラックペッパーで味付けしてよくこねる
3. 丸めて形を整え、パン粉をまぶす
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、両面をこんがり焼く
• 焼き色がついたら弱火にして中まで火を通す

※ピーマンやパプリカに入れてもおいしい

こんにちは！ドイツ　パダボーン大学に留学中のLidlです！

留学して3ヶ月が経ち、だんだんとこちらの生活にも慣れて来ました

12月のパダボーンは朝8時に日が上り、夕方4時には真っ暗。気温は一番寒かった時期を1度過ぎ、最近は5度程度になっています😳

今回は皆さんが気になるであろう書類・現地での手続きについて書いていきます！記憶違いや変更などもあるかもしれないので、あくまで「参考」にしてください！🙏

（日本ですること）

●閉鎖口座の開設　ドイツでは長期滞在において閉鎖口座という特別な口座が必要になります。簡単に言えば、生活できるだけのまとまったお金があるという資金証明代わりです。私の場合992€×滞在月数を事前に用意しておく必要がありました。大きなお金となるため、早めに準備しておきましょう。

閉鎖口座の大きな特徴が毎月出せる額が固定されているということです。渡航前に入れたお金から毎月決まった額（992€）が、普段使いの口座に振り込まれます。それが毎月の生活費となります。面倒に思えますが、自分で引き出す金額を決められないからこそ資金証明の役割を果たすのです。実に合理的だと思います。

私はExpatrio という閉鎖口座のサービスを使いました。調べた中で一番利用率が高く、メリットが大きいと感じたからです。結果、Expatrio で良かったなと感じています。メリットとしては、

・閉鎖口座と普段使いの口座がExpatrio 一つで済む

・保険の加入も同時にできる

・Apple Payで支払いができる

・サポートがしっかりしている　です。

普段使いの口座を持つために現地の銀行口座を開設する必要があると思っていたのですが、バリューパックというもので申し込むと無料の普通口座がついてきます。全てアプリ内で完結でき、現地の口座開設料をかけることなく済みました。もし、現地の口座を開設したい場合はN26というネットバンクがおすすめです。

また、ドイツ滞在には、国内で有効な保険への加入が必須なのですが、これもまたバリューパックで一緒に進めることができます。保険料は高いのですが、渡航後項目を減らすことで安くなるらしく、私も今度挑戦しようと思います。

また、友達が間違って私の普通口座でなく閉鎖口座に振り込みをしてしまったのですが、数日以内にメールが届きその処理をしっかりと行ってくれたのでサポート面も手厚いと感じています。（ドイツでは珍しい）

●ユーロの準備　Expatrio へはユーロで振り込みを行いました。その際に用いたのが、wiseです。wiseは外貨換金を扱うもので、クレジットカードなどを用いるよりもお得な点が魅力です。一度wiseのアカウントにお金を入れてしまえば色んな外貨に変換できるので、デンマークなどユーロ圏以外への旅行でも大活躍でした。

そして何よりフィジカルカードを使うことで現金を手に入れられます！月3回までほぼ全てのATMから引き出し可能で手数料等もないため、Expatrioだけで過ごす私にとって必要不可欠な存在です。ちなみに、ドイツでは現金のみの所も多く、常に10€程度は持ち歩いています。

（ドイツに来てからすること）

バディ制度に申し込めば、基本的にお世話してくれるのですが、一応軽く触れておきます

●寮の契約　ちなみに私は大学が経営する寮のVogeliusweg 4人部屋を選びました。一人一つの個人部屋とキッチン、トレイ・シャワーの共有です。4人部屋だと現在月365€ほどです。2人部屋の方が比較的綺麗な印象があるのと、揉め事も減るので、余裕があるなら月20€ほどしか変わらない2人部屋をおすすめします。

契約については、Studierendenwerk Paderborn（https://maps.app.goo.gl/vMWmRi4qPE5dHY116?g_st=ipc）に向かい、パスポートの写しや健康保険の書類などを提示しました。ここで、Wohnungsgeberbescheinigunという居住証明書をもらえるはずです。これが住民登録に必要になるので、大切にしておいてください。

また、支払い方法の紙には電話番号が必要になるので、現地でSIMなどを買う場合は寮の契約に行く前にすることをおすすめします。

●住民登録　住民登録はhttps://maps.app.goo.gl/JUnZwYLxQXxKzC4w5?g_st=ipc ここで行いました。予約が必要でWebサイトから可能です。入国2週間以内に行わなければならないので、渡航前にバディに予約をお願いするとよいとおもいます。また、大学から少し遠いので行く際は時間に余裕を持ちましょう！

●ビザ申請　こちらも予約が必須です！https://formulare-owl.de/metaform/Form-Solutions/?2&releaseUserId=05774032-0001-0046&allowedLanguages&releaseID=67dc14bfd805e0453174fa83&releaseOrganizationID=05774032-0001&assistant=KFAS_320602_Kontaktformular&storable=true&fileUrl=https%253A%252F%252Fformulare-owl.de%252Fmetaform%252FForm-Solutions%252Fsid%252Fassistant%252F67dc14bfd805e0453174fa83&oID=05774032-0001&kdnr=05774032-0001 ここから予約ができます！備考欄にビザ申請をしたい旨を書くとスムーズです。

ドイツ語が上手な友達にもらった文章があるので、載せておきます。

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich bin japanischer Student und bin zunächst im Rahmen der 90-tägigen visumsfreien Aufenthaltsregelung nach Deutschland eingereist. Von Beginn an war mir bewusst, dass ich das für mein Studium erforderliche Visum hier in Deutschland beantragen muss.

Für den Antrag habe ich bereits alle notwendigen Unterlagen vorbereitet, darunter meine Wohnungsgeberbescheinigung, die Anmeldebestätigung, meinen Reisepass sowie die Immatrikulationsbescheinigung.

Ich möchte daher höflich um einen Termin zur Beantragung des entsprechenden Aufenthaltstitels bitten.

Mit freundlichen Grüßen

ビザ申請は入国後90日以内に行わなければなりません。返信がすぐ来る人と来ない人で結構別れていたので早めに動きましょう。申請には、QRコード付きの証明写真が必要になります。ドイツ国内で撮ったものしか使えないと思うので、申請を行う外国人局(https://maps.app.goo.gl/MCPQVzk7YAWgt4XA7?g_st=ipc)で撮るか、安く済ませるならスーパーなどで撮ってから行きましょう。

必要書類は、先にメールで全て送っておくとスムーズに終わります。また、申請の際に手数料が100€と言われますが、払う必要がないので、しっかり主張しましょう。（ちなみに理由は分かりません）

申請が済むと、4週間以内にビザのカードを受け取ることができます。これもまた時間がかかるので、早めに行うことをおすすめします。

●デリカードの作成、9月用セメスターチケット、学生登録　学校の学食や洗濯の際にはデリカードという専用のカードが必要になります。

そして、デリカード作成、9月のバス専用セメスターチケット、学生登録、これら全ては渡航後すぐに行われたスクールツアーで完了しました。作成には専用のオフィスに行かねばならず、私自身もよくわからないまま完了したので、可能な限り参加することを強くおすすめします！

ちなみに学生登録（？）してもらえる書類（データの形になると思います）Immatrikulationsbescheinigungはとても重要で、ビザ申請の際にも提出しました！忘れずに行いましょう！

●セメスターチケット（10月〜）　こちらは友達にやってもらったので、やり方の詳細はわからないのですが、前回紹介したアプリ「OWLmobile」を使用しています！日本でもダウンロードできたはずなので、入れておくとスムーズだと思います。

ざっくり重要な手続きや書類関係はこれで終わりです！

ドイツ留学は来るまでにすることがあんまりないので、なんだか実感が湧かなかったり、やる気が出なかったりするかもしれません。そんな時はぜひ、日本食を食べながら旅行の計画でも立ててみてください！私はなんとなくで来てしまった部分もあり、最初の頃は実感があまり湧きませんでした。

パダボーンはあまり娯楽施設などがなく、暇を持て余すと思うので、新しい趣味を作るのもありだと思います。料理の練習をしてみたり…！

頑張れる人はドイツ語の勉強をしておくと◎！ドイツの方は英語だと対応してくれないことも多いです…😭

大変なことも多く、辛い時もありますが、最近はなんだかんだ言ってドイツを好きになってきています。やはり、何をするにも自分が軸になるんだなと感じました。みなさんも「自分から」を意識して過ごしてみてください！

こんにちは！

ドイツのパダボーン大学で留学を開始して4ヶ月目に入りました。

今回は

・ビザ（滞在許可）

・ビザ用証明写真

・授業

・クリスマスマーケット

について書いていこうと思います。

【🇩🇪ビザ】

日本で事前に取得してくることもできますが、大分大学からの4人は全員ドイツに来てから申請を行いました。

初めの申請フォームが分からなくて暫く動き出せませんでしたが、その後は割とスムーズに進みました。

私は申請開始からビザ受け取りまで約２ヶ月かかりました。

入国から３ヶ月以内に申請しないといけないので、計画的に進めることが大事だと思います。

こうした手続きはバディが手伝ってくれますが、私は自分自身でやらないと不安になるタイプなので、外国人局での面接以外の手続きは全て自分で行いました。

バディにやってもらうのはいいとは思いますが、あくまで他人なのでパスポートや閉鎖口座の資金状況などの個人情報を渡すのは慎重になったほうがいいと思います。

【📚授業】

私は今学期4つの授業（Module）を履修しています。

• 184.21451 Comparative Employment Relations (5ECTS)
• 184.2414 Economics of European Integration (5ECTS)
• 184.40751 Mentoring for Incoming Asian Students (Asian Studies in Business and Economics - ASBE) (2.5ECTS)
• 184.4428 Advanced Topics in Labor Economics (5ECTS)

ECTSは単位のことで、ほとんどの授業は5CETSですがたまに10ECTSのものもあります。

10ECTSの方が授業時間やプロジェクトが多く難しそうです。

4つ目の授業は「労働経済学」で、グラフや計算式を扱うものです。かなり苦戦していますが、私は大分大学で経済政策論を履修していたため、グラフや計算式に足して多少の事前知識があったので助かっています。

留学を検討している方は、大分大学で自分の学びたい分野の授業を履修して事前知識を少しでも身につけておくと現地で躓くことが減ると思います。あとは予習復習が必須になるので、癖をつけておいたほうがいいと思います。

⚠️ここでパダボーン大学の分かりにくいところを紹介します。

授業＝Module

Moduleを構成するのが＝Course（2つ以上あることがほとんど）

私が履修している経済学部の専門科目の多くは、「Lecture(日本と同じ講義スタイル)」と「Exercise(発言メイン)」という2つのCourseで構成されています。

一つのModuleを履修するためには、そのModuleを構成するCourseを全て受講する必要があります。1日に詰め込まれているModuleもあれば、複数のCourseが２日以上の曜日に分かれて行われるModuleもあって、最初は本当に混乱します。

経済学部から留学する人は、事前に履修希望をエクセルファイルで提出するのですが、その際にCourseの曜日と時間が取りたいもの同士で被っていないかしっかり確認してください。

【🎄クリスマスマーケット🎅】

ドイツでは現在各地でクリスマスマーケットが開かれています。

当初全く興味がなかったのですが、一度行ってみて楽しかったので最近は日帰りで行ける都市を周っています。

どの都市もキラキラしていて見て周るだけで楽しめます。

パダボーンの学生はセメスターチケットがあるので、普通快速列車のみで頑張って耐えれば国内どこでも無料で行けるので本当にお得です。

ドイツのマーケットで有名なのが、各地でデザインが異なるマグカップだと思います。ドリンクを頼んだ時に「Pfund」というデポジットを払ってマグカップに入れてもらいます。飲み終わって返却すればデポジット代が戻ってきますが、返却せずそのまま持ち帰ることもできます。

屋台グルメは基本的にどれも値段高めです。

最後に

最近は雪が降ったり、気温がマイナスになったり、日没も早まってきたりと天候が特に気になってきました。

今後も健康に気を遣っていこうと思います。

読んでくださってありがとうございました！